L’alimentazione giusta per il tuo sorriso

È arrivata l’estate, ma non dimenticatevi della salute dei vostri denti! Se siete in vacanza o fuori a pranzo e non avete la possibilità di lavarvi i denti, ci sono strategie che vi aiuteranno a salvare il vostro sorriso. 

L’alimentazione, infatti, gioca un ruolo fondamentale per la salute dei denti perché i cibi possono alterare i livelli di acidità e la quantità di zuccheri presenti nella saliva, cioè i due fattori causa principale dell’insorgere della carie. Per salvare il sorriso a tavola basta sapere quali sono i cibi giusti, cioè privilegiare quelli “anticariogeni”.

 

Ecco un elenco di cibi divisi per la loro potenzialità cariogena:

ANTICARIOGENI
Contrastano la formazione della carie:
frutta fresca non acida
frutta a guscio (mandorle noci…)
verdure fibrose e crude
formaggi stagionati e latte
acqua e bevande senza zuccheri

CARIOSTATICI
Cibi neutri, né contrastano né favoriscono la formazione della carie
verdure (cotte e morbide)
cibi proteici (carne, pesce)
grassi (formaggi, uova)

CARIOGENI
Risultano lesivi per il dente ed aumentano sensibilmente il rischio carie;
cibi acidi, compresi agrumi e bevande dolci
zuccheri semplici o contenuti in cibi e bevande (zucchero, miele, fruttosio, frutta candita, cereali, pane, dolci)